Для успешного разведения и удачного бизнеса важно знать основные породы цесарок их характеристики и как они были выведены. Говоря о домашних цесарках, стоит сказать, что они мало чем отличаются от своих дики сородичей.
Но некоторые отличия есть, и в первую очередь стоит отметить более высокую продуктивность. Если дикая птица не способна снести более двух-трех десятков яиц в год, то домашние способны снести минимум в три раза яичек больше, а бройлерные породы значительно превосходят своих диких сородичей в весе.
Цесарок называют царскими птицами не напрасно. Их мясо не только вкуснее, но и полезнее других птиц, а в яйцах содержатся редкие, но между тем очень полезные для человека витамины и минералы.
Те, кто разбирается в птичьем мясе, в один голос утверждают, что оно во многом похоже на фазанье и именно это импонирует гурманам.
Известно множество пород цесарочек обитающих в природных условиях, но, тем не менее, все породы, разводимые в хозяйствах, были выведены из обыкновенной цесарки.
В мире разводится более двадцати пород царских птиц, но описывать всех нет смысла, поэтому остановимся только на тех, которые пригодны к содержанию в наших климатических условиях.
Разведение цесарок для бизнеса нужно начать с изучения характеристик наиболее распространенных пород и остановитесь на той, которая вам больше подходит.
Домашние цесарки описание которых представлено в этой статье все достойны внимания, но на какой именно породе остановить внимание и начать ее разведение дело сугубо личное.
Серо-крапчатые
Птиц этого вида могут называть по-разному и одно из самых известных серебристо-серые. С самого начала именно эти цесарки были наиболее распространены у нас в стране. Но, вследствие не прекращающейся работы над выведением новых пород и усовершенствованием уже имеющихся, они были вытеснены иными породами отличающимися более высокой продуктивностью.
Тело серо-крапчатых цесарок отличается горизонтальной постановкой и несколько удлиненно. На головке перо очень редкое. Клювик темный с розовым оттенком, сережечки – ярко красные. На небольшой головке голубоватый роговой нарост.
Верхняя часть туловища покрыта редким оперением. Форма хорошо развитых крыльев округлая. Хвостик коротенький и немножко опущенный. На шейке оперение с голубовато-серым оттенком. На маховых крылышках имеются поперечные полосочки. По оставшемуся оперению разбросаны беленькие пятнышка кругловатой формы. Ножки серого цвета.
Максимальный вес самочек 1,7 килограмма, а самцов до 1,8 килограмма. У этой породы самцы и самки очень похожи, что иногда доставляет трудности заводчикам при формировании стада. Но отличить можно. У самочек меньше головка и сережки. Восковица у мужских особей хорошо развита и больше. Отличать самцов от женских особей можно, нужно лишь внимательно осмотреть птицу.
Хоть эта порода не так популярна, как остальные, но хочется заметить, что по вкусу мяса они одни из лучших. В течение сезона приносят до 90 яичек, вес которых не более 45 грамм.
Голубые
К большому сожалению эти красивые цесарочки встречаются в наших хозяйствах редко, однако если вы заведете у себя эту птицу, то они буду прекрасным украшением вашего подворья.
Оперение голубовато-серое.
Продуктивность цесарок этого вида такая же, как и у серо-крапчатых.
Цвет пера шейки и грудки – фиолетовый. Спинка и хвостик – серо-голубые с беленькими пятнышками.
На рулевых перышка хвостика, беленькие точечки, образующие продольные ряды. Доминирующая окраска молодых особей – серо-коричневатая, но уже после линьки становится голубой.
Эта порода отличается высочайшей яйценоскостью – до 160 яичек в течение года. Скорлупа исключительно твердая, цвет различный – от светло-желтого до кофейного, но не редкость и яйца даже с красным цветом скорлупы.
Видео «Содержание голубой цесарки»
В этом видео показана голубая цесарка Породы цесарок бывают разные, но это одна из самых красивых.
Сибирские белые
Сибирские цесарочки отличаются темно-серым клювиком и белым цветом пера.
Головка небольшая, сережки плотные. Верхняя часть практически голая. Голосовой мешочек фиолетового цвета и расположен под горлышком.
Основные достоинства белых сибирских – это высокая яйценоскость, хороший иммунитет и отличная приспособленность к проживанию в холодных условиях.
Не считая этого, они растут быстрее, чем представители других пород. По характеру очень спокойные. Большой плюс этих птиц светлый цвет тушки, поэтому их легче продать.
Замшевые или кремовые
Внешне они очень похожи на белых сибиряков, но, тушки синеватые, а размеры меньше. Нужно отметить, что данная порода была выведена случайно, вследствие мутаций серо-крапчатых. Оперение пигментированное. Яйценоскость немного хуже, чем у сибиряков.
Если вы приняли решение заниматься цесарками как бизнесом, то нужно отметить, что это дело выгодно вне зависимости от того, какую конкретно породу вы выберете. Однако нужно заметить, что загорские белогрудые и белые сибиряки отличаются наилучшей продуктивностью.
Советуем избрать какую-то одну породу, которая по своим повадкам и продуктивным особенностям вам больше подходит. Однако стоит знать, что практически все птицы этого вида хорошо приспосабливаются практически к любому климату. В содержании, разведении и кормлении они не сложнее чем обычные куры.
Если говорить о цесарках замшевой породы, то они еще не полностью акклиматизированы к нашим условиям и как следствие поздняя кладка.
Не считая этого, физиологически они созревают на две с половиной недели позднее, чем сибиряки. Вес одного яичка приблизительно 45 грамм. Скорлупа может иметь различный цвет, который зависит от того чем кормится птица. Она может быть светло-желтой и даже коричневатой.
Большой плюс данной породы в высокой выводимости цыплят при инкубации.
Белогрудые загорские
Окрас белогрудых загорских необычайный. Крылышки и спинка серо-крапчатые. На груди, шейке и животике пятен нет вообще. На данную породу стоит обратить особое внимание, так как ее продуктивность даже несколько выше, чем сибиряков. Вкус их мяса очень похож на курятину. Отличаются высочайшей продуктивностью.
Волжские белые
Окрас цесарочек данной породы бело-кремовый. В течение сезона одна несушка способна снести до 115 яичек, весом не более 45 грамм. Не считая этого, стоит отметить, что их тушки белые, вследствие этого их проще реализовать, нежели крапчатых.
Эти цесарки отлично адаптированы к холодным сибирским и поволжским климатическим условиям. Но, в южных регионах они чувствуют себя прекрасно. В настоящее время активно ведется работа над повышением продуктивности этой птицы.
Загрузка ...Видео «Содержание Загорской белогрудой»
В этом видео показано не только какие цесарки породы Загорская Белогрудая, но и показано как их содержать.
