Кремовая замшевая цесарка: описание породы, продуктивность и содержание

Кремовая замшевая цесарка — редкая порода с необычным пигментированным оперением, возникшая как мутация серо-крапчатых. Узнайте о её продуктивности, особенностях содержания и разведения.

Кремовая замшевая цесарка — одна из самых необычных пород отечественного птицеводства. В отличие от большинства других разновидностей, она не создавалась целенаправленно: порода возникла как спонтанная мутация в поголовье серо-крапчатых и со временем была закреплена как самостоятельный тип. Своё название она получила за характерный кремово-белый цвет пера с пигментными пятнами, напоминающий текстуру замши. Порода молодая, сравнительно мало изученная, однако уже имеет устойчивый круг поклонников среди птицеводов-любителей и небольших фермерских хозяйств.

Замшевая цесарка
Замшевая цесарка

Профиль породы

Параметр Значение
Окрас оперения Кремово-белый с пигментными пятнами (степень пигментации варьируется)
Живая масса самца 1,5–1,6 кг
Живая масса самки 1,6–1,7 кг
Начало яйцекладки 9–10 месяцев
Яйценоскость в год 75–90 штук
Масса яйца 42–44 г
Цвет скорлупы От светло-жёлтого до коричневого
Оплодотворяемость яиц 72–78%
Выводимость при инкубации 70–75%
Выживаемость молодняка 85–90%
Темперамент Спокойный, адаптивный
Климат Умеренный; в условиях Сибири и севера требует отапливаемых помещений
Направление Яично-мясное
Страна происхождения Россия (мутация серо-крапчатой)
Цена молодняка в РФ 250–400 руб./гол. (суточный), 400–650 руб. (месячный)

История происхождения: случайная порода

В мире птицеводства практически все породы созданы целенаправленно — через многолетнюю работу по скрещиванию, отбору и закреплению желаемых признаков. Кремовая замшевая представляет редкое исключение: она возникла сама. В стадах серо-крапчатых цесарок время от времени появляются особи с необычно светлой, кремово-белой окраской пера. Причина — мутация генов, отвечающих за синтез меланина.

Птицеводы, которые замечали таких птиц, начали целенаправленно отбирать их для дальнейшего разведения между собой. Со временем сформировалась устойчивая воспроизводящаяся группа с характерным окрасом, которую и назвали кремовой замшевой. Официальная стандартизация породы происходила постепенно и неравномерно — в разных регионах птицы с похожим окрасом имеют небольшие различия в типе конституции и продуктивности.

Описание экстерьера: «замшевый» узор пера

Главное, чем кремовая замшевая отличается от родственных белых пород — это именно пигментированность оперения. Пером птица светлая, но не чисто белая: по кремово-белому фону разбросаны более тёмные пятна различной интенсивности.

Читайте также:  Загорская белогрудая цесарка: полный обзор породы для разведения

По степени пигментации выделяют три типа:

  • Сильнопигментированные — тёмные ножки, клюв и кожа, пятна на пере хорошо заметны.
  • Среднепигментированные — умеренный контраст между пятнами и фоном, кожа светло-серая.
  • Слабопигментированные — почти белое оперение с едва заметными пятнами, кожа желтоватая.

Альбиносные линии, выведенные опытными заводчиками, имеют полностью белое перо и светло-жёлтую кожу — по товарному виду тушки они максимально приближаются к сибирской белой.

Остальные экстерьерные характеристики типичны для цесарок в целом:

  • Тело компактное, несколько меньше, чем у сибирской белой.
  • Голова небольшая, оперение на ней редкое.
  • Клюв и ноги у сильнопигментированных особей заметно темнее, чем у белых пород.
  • Серёжки красные, у самок меньше.
  • Кожа тушки синеватая или тёмная — существенный коммерческий минус по сравнению с белыми породами.

Половое различие в молодом возрасте: в двухмесячном возрасте самцы имеют более светлое оперение, чем самки — это можно использовать для раннего определения пола.

Продуктивность: объективная картина

Экстерьер
Экстерьер

Кремовая замшевая — порода, с которой не стоит ждать рекордов. Это нужно чётко понимать до начала разведения.

Живая масса. К 10 месяцам самки весят около 1,5–1,6 кг, самцы — на 100–150 г меньше. К году самки набирают до 1,7 кг. Это на 15–20% меньше, чем у сибирской белой и загорской белогрудой. При забое тушки имеют тёмную синеватую кожу, что ухудшает их товарный вид и усложняет реализацию на рынке.

Яйценоскость. За сезон одна несушка даёт 75–90 яиц — на 10–20% меньше, чем у сибирской белой. Масса яйца 42–44 г. Характерная особенность: яйца могут иметь скорлупу самых разных оттенков — от светло-жёлтого до насыщенно-коричневого, — в зависимости от состава рациона птицы.

Сроки созревания. Яйцекладка начинается в 9–10 месяцев, тогда как у сибирской белой — в 7–8. Физиологическое созревание замшевых отстаёт примерно на 2,5 недели.

Инкубация — главное достоинство породы. Выводимость при инкубации превышает 70%, что является одним из лучших показателей среди российских пород цесарок. Это делает кремовую замшевую особенно привлекательной для хозяйств, ориентированных на продажу инкубационного яйца и суточного молодняка.

Инкубация яиц кремовой замшевой

Период Температура, °C Влажность, % Переворот
1–14 сутки 37,8–38,0 60–65 6 раз в сутки
15–24 сутки 37,6–37,8 55–60 6 раз в сутки
25–27 сутки (вывод) 37,2–37,4 70–75 Прекратить
Читайте также:  Породы цесарок: полный обзор-каталог с характеристиками и сравнительной таблицей

Режим инкубации аналогичен другим породам цесарок, но выводимость стабильно выше. Важно отбирать яйца правильной формы, без дефектов скорлупы, хранившиеся не более 7–10 дней. Скорлупа цесариных яиц отличается исключительной прочностью — поры мелкие, что обеспечивает хорошую сохранность при транспортировке.

Содержание и кормление

Кремовая замшевая отличается высокой адаптивностью. По отзывам птицеводов, разводящих эту породу в разных регионах — от Кавказа до Сибири и Украины, — птица хорошо приспосабливается к местному климату. Вместе с тем полная акклиматизация ещё не завершена: в суровых сибирских условиях зимой требуется отапливаемое помещение.

Помещение. Нормы площади стандартные для цесарок: 0,5–0,6 кв. м на особь при напольном содержании. Насесты на высоте 0,7–1,0 м, наличие сухой подстилки обязательно.

Кормление. Порода отличается хорошим аппетитом и неприхотливостью к кормам. Базовый рацион — комбикорм для несушек с добавлением дроблёного зерна. При наличии выгула активно используют подножный корм: насекомых, траву, семена.

Болезни. Порода редко болеет — иммунитет у кремовой замшевой достаточно высокий. Основные риски те же, что у других цесарок: пастереллёз и аспергиллёз при неудовлетворительных условиях содержания (сырость, плохая вентиляция). Профилактика — поддержание сухости подстилки и регулярная уборка помещения.

Плюсы и минусы кремовой замшевой цесарки

Самец и самочка
Самец и самочка
Плюсы Минусы
Высокая выводимость при инкубации (70–75%) Тёмная тушка — плохой товарный вид при забое
Необычный декоративный окрас Позднее начало яйцекладки (9–10 мес.)
Высокая адаптивность к разным климатическим условиям Яйценоскость ниже, чем у сибирской белой
Спокойный темперамент, легко управляемое стадо Меньшая живая масса относительно других пород
Редко болеет Порода мало изучена, стандарт нестабилен
Хороший аппетит и неприхотливость к кормам Неполная акклиматизация в суровых регионах

Для кого подходит эта порода

Кремовая замшевая оптимальна для нескольких категорий хозяйств:

  1. Производство инкубационного яйца и молодняка. Высокая выводимость (70–75%) при сравнительно невысокой конкуренции на рынке делает эту нишу привлекательной. Декоративный окрас повышает спрос со стороны любителей.
  2. Личное подсобное хозяйство. Спокойный нрав, неприхотливость и хороший иммунитет делают её удобной птицей для небольшого двора без претензий на рекорды продуктивности.
  3. Декоративное птицеводство. Необычный замшевый окрас и разнообразие степеней пигментации делают эту породу интересной для коллекционеров редких птиц.
Читайте также:  Разведение червей в домашних условиях: виды, контейнеры, бизнес-расчёт

Для коммерческого производства мяса порода подходит хуже всего: тёмная тушка хуже продаётся, живая масса меньше, сроки откорма длиннее. В этом сегменте предпочтительнее загорская белогрудая или сибирская белая.

Часто задаваемые вопросы

Чем кремовая замшевая отличается от сибирской белой?

Главные отличия: у кремовой замшевой пигментированное оперение (кремово-белое с пятнами), более тёмная кожа тушки, меньший вес и более позднее начало яйцекладки. Сибирская белая крупнее, несётся раньше, имеет белую тушку с розовой кожей. По выводимости при инкубации кремовая замшевая превосходит сибирскую белую.

Правда ли, что кремовые цесарки плохо переносят холод?

Мнения птицеводов расходятся. Часть заводчиков успешно содержит эту птицу в Сибири и на Урале без дополнительного обогрева при морозах до -15°C. Другие отмечают снижение продуктивности и иммунитета при температуре ниже -10°C. Порода ещё не прошла полную акклиматизацию в суровых регионах, поэтому для надёжности рекомендуется отапливаемый птичник при зимовке севернее 55-й параллели.

Можно ли скрещивать кремовую замшевую с другими породами?

Да, скрещивание практикуется. Наиболее часто — с серо-крапчатой и сибирской белой. Гибриды первого поколения нередко показывают лучшую продуктивность по сравнению с родительскими формами (эффект гетерозиса), однако племенные качества при этом теряются. Для сохранения чистоты породы необходимо содержать кремовых замшевых отдельно от других пород в период размножения.

Почему яйца кремовой замшевой бывают разного цвета?

Цвет скорлупы у цесарок этой породы определяется прежде всего рационом: при обогащении корма каротиноидами скорлупа темнеет и приобретает коричневатый оттенок, при бедном рационе — светлеет до кремового. Это биологическая особенность, а не показатель качества яйца. На вкус и питательную ценность цвет скорлупы не влияет.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ферма
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: