Она была создана путем слияния сохранившихся популяций двух традиционных пород — эссекской и уэссекской седловой в 1967 году. Эти две породы свиней были объединены в единую племенную книгу.
Обе породы пришли в упадок после публикации доклада Хауитта в 1955 году, который признал разнообразие пород препятствием для свиноводческой отрасли Великобритании и установил политику концентрации производства только на трех породах: уэльская, британский ландрас и крупная белая.
Во время Второй мировой войны около 47 процентов всех зарегистрированных племенных свиноматок принадлежали к уэссекской и эссекской породе. В 1949 году насчитывалось всего 2435 лицензированных уэссекских и эссекских кабанов, что составляет почти 25 процентов от общего числа.
А регистрация свиноматок этих двух пород к 1954 году сократилась до 22 процентов от общего числа. Менее 10 процентов зарегистрированных хряков принадлежат к уэссекской и эссекской породам.
Однако в 2007 году британская седлохвостая порода свиней была внесена в список ФАО как "Находящаяся под угрозой исчезновения".
В 2012 году общая популяция этой породы составляла всего 882 особи. Читайте более подробную информацию о породе ниже.
Характеристики
Британские седлохвостые свиньи — очень выносливые животные, и они являются отличными кормодобытчиками. Они хорошо приспособлены к местным и разнообразным климатическим условиям и прекрасно себя чувствуют в экстенсивной системе свиноводства.
Они были экспортированы на Сейшельские острова и в Нигерию, где они хорошо себя показали на грубых пастбищах в жарких климатических условиях. Свиноматки являются отличными матерями и хорошо известны своими материнскими качествами.
Британская седлохвостая свинья на самом деле является породой двойного назначения, она используется как для производства бекона, так и для производства свинины. Порода традиционно разводилась на пастбищах, а также использовалась в коммерческих системах скрещивания, особенно с крупными белыми свиньями.
Ознакомьтесь с полным описанием породы британской седлохвостой свиньи в следующей таблице.
Профиль породы
Название породы | Британский седлохвост |
Другое имя | Saddleback |
Особые примечания | Очень выносливая, хорошо приспособлена к различным климатическим условиям, отличные кормовые качества, очень хороша для экстенсивной системы, свиноматки известны отличными материнскими качествами, хороша как для производства бекона, так и свинины |
Размер породы | Крупный |
Кабаны | Около 320 кг |
Свиноматки | Около 270 кг |
Устойчивость к климату | Все климаты |
Окрас | В основном черного цвета с белым седлом или листом — полосой вокруг холки, плеч и передних ног |
Редкость | Общий |
Страна/место происхождения | Великобритания |