Порода классифицируется как разновидность свиней Тайху, которые все встречаются в узком регионе с мягким субтропическим климатом вокруг озера Тай.
Порода известна своим вкусным мясом, устойчивостью к болезням и большим приплодом.
Порода была завезена в США в 1989 году по программе Министерства сельского хозяйства США совместно с Университетом Иллинойса и Университетом штата Айова. Более подробную информацию о породе читайте ниже.
Характеристики
Свиньи Фэнцзин — животные небольшого размера. Они обычно черного цвета с большими висячими ушами. Их легко отличить по сильно морщинистой мордочке, также у них морщинистое тело.
Средняя высота тела свиноматок породы Фенджинг составляет около 69 см, а хряки немного крупнее свиноматок. Взрослые свиноматки весят около 70 кг, а хряки — немного больше. Фото и информация от ansi.okstate.edu и Википедия.
Специальные примечания
Свинья породы фэнцзин — очень выносливое животное. Она имеет очень высокие темпы разведения. Свиноматки способны производить два помета в год с примерно 12 поросятами при первом паритете и до 17 поросят при третьем паритете. Иногда встречаются большие приплоды, до 20 поросят.
Мясо свиньи породы Фенджинг отличается очень хорошим, сочным вкусом, но эта порода обычно растет относительно медленно.
Порода очень популярна в Китае, а пик производства свиней фэнцзин пришелся на конец правления династии Цин, когда только в городе Фэнцзин ежегодно производилось около 200 000 свиней.
В последнее время интерес к этой породе возрос в западных странах в связи с возможностью использования этой породы в женской линии селекционной программы в надежде, что они смогут увеличить размер приплода, повысить устойчивость к болезням и улучшить вкусовые качества, сохранив при этом быстрые темпы роста западных пород свиней.
Фэнцзинские свиньи растут быстрее и могут достичь половой зрелости в 2 года.Возраст от 5 до 3 месяцев. Ознакомьтесь с полным описанием породы ниже.
Профиль породы
Название породы | Fengjing |
Другое название | Ни одного |
Особые примечания | Выносливость, высокая скорость размножения, свиноматки способны производить большой приплод, растут относительно медленно, отличный вкус мяса |
Размер породы | Маленький |
Кабаны | До 70 кг |
Свиноматки | Около 70 кг |
Устойчивость к климату | Все климатические условия |
Окрас | Черный |
Редкость | Обычный |
Страна/место происхождения | Китай |