Сколько времени нужно вырастить нутрию на мясо или шкурку: сроки, вес, рацион

Редакция «Ферма Бизнес»Пушные звери Не сверено · правка 11.01.2026 11 мин

Маршрут «Нутрии»шаг 1 из 6

Обновлено: январь 2026. Один из самых частых вопросов начинающего нутриевода: когда забивать и сколько придётся ждать?

Коротко по делу. Нутрия достигает товарного веса 4,5–5 кг за 6–7 месяцев при правильном кормлении. Для получения меха шкурного качества (полноценный зимний мех) ждут 7–8 месяцев — к ноябрю–декабрю рождения. Выход мяса от тушки: у молодняка 46–48%, у самцов 55–60%, у самок 51–54% живого веса. Себестоимость производства 1 кг мяса в 2026 году — 250–350 ₽, рыночная цена — 600–950 ₽/кг, оптовая — 350–500 ₽/кг.

Нутрии растут медленнее кроликов (кролик — 3–4 месяца, нутрия — 6–7), но дают больше мяса с одной особи и не требуют специальных кормов. Рацион нутрии близок к кроличьему, только грубее.

Динамика веса нутрии по месяцам

Приведённые данные — средние значения для стандартной породы при комбинированном кормлении (зерно + зелень + корнеплоды):

Возраст	Средний вес, кг	Среднесуточный прирост, г	Примечание
При рождении	0,15–0,25	—	Уже открыты глаза, покрыты шерстью
1 месяц	0,5–0,8	15–20	Начинают есть взрослый корм
2 месяца	1,0–1,5	20–25	Отъём от самки
3 месяца	1,8–2,5	25–30	Самцов можно кастрировать
4 месяца	2,5–3,5	25–35	Интенсивный период роста
5 месяцев	3,5–4,5	20–30	—
6 месяцев	4,0–5,0	15–25	Минимальный убойный возраст на мясо
7 месяцев	4,5–5,5	10–20	Оптимальный убой на мясо и шкурку
8 месяцев	5,0–6,0	8–15	Мех зимнего качества
12 месяцев	5,5–7,0	5–8	Рост замедляется, рентабельность падает
24 месяца	6,0–10,0	2–5	Максимальный вес (только для производителей)

Вывод: после 7–8 месяцев рост нутрии резко замедляется. Держать животное сверх этого срока ради прироста мяса нерентабельно — корма расходуется больше, а привес минимален.

Питание в природе и основы рациона

В природе нутрии питаются водной растительностью — камыш, рогоза, осока, корневища. Взрослая особь за сутки вытаскивает до 20 кг растений, но поедает лишь 10–20% — самые питательные части. В домашних условиях рацион схож с кроличьим, только нутрии лучше переносят влажную траву и мясокостные добавки.

Нутрия у водоёма кормится водной растительностью — В природе нутрия поедает прибрежные растения

Рацион для быстрого набора мясного веса

Правильное соотношение кормов обеспечивает привес 20–35 г/сутки в период активного роста (3–7 месяцев):

Тип корма	Суточная норма на 1 голову	Примеры
Зелень и сено (основа)	500–800 г летом; сено 150–200 г зимой	Люцерна, клевер, кукуруза, иван-чай, подорожник
Зерновые (концентраты)	100–150 г	Овёс, ячмень, пшеница молотые; кукуруза дроблёная
Корнеплоды и овощи	200–400 г	Морковь, свёкла кормовая, картофель варёный, тыква
Белковые добавки	20–30 г	Костная/рыбная мука, молоко, пищевые отходы
Минеральные добавки	3–5 г мела + 0,5 г соли	Мел кормовой, ракушечник, лизунец

Лучший комбикорм для нутрий — К-91-1 (специализированный). При его отсутствии — свиной комбикорм без злоупотреблений. Птичий и КРС-комбикорм давать не рекомендуется.

Зелёные и дикорастущие корма

Хорошо поедают и ускоряют рост:

иван-чай, лебеда, одуванчик, мать-и-мачеха;
подорожник, белый клевер, донник;
осот полевой, люпин сладкий;
молодая кукуруза с листьями.

Ядовитые растения: что нельзя давать нутриям

Обязательно исключите из рациона:

болиголов, цикута ядовитая, чемерица белая;
лютик едкий, сон-трава, наперстянка;
чистотел.

Сколько растить нутрию на шкурку

Для получения товарного меха важен не только возраст, но и время года убоя. Мех нутрии достигает лучшего качества зимой — с ноября по март. Нутрии, рождённые весной (апрель–май), к ноябрю–декабрю достигают 7–8 месяцев и имеют полноценный зимний мех.

Цель производства	Оптимальный возраст забоя	Минимальный вес	Лучшее время года
Только мясо	6–7 месяцев	4,0 кг	Любое
Мясо + шкурка	7–8 месяцев	4,5 кг	Октябрь–март
Только шкурка высшего качества	8–10 месяцев	5,0 кг	Ноябрь–февраль

Рентабельность в 2026 году

Рыночные цены в января 2026 года (по данным розничных продаж):

Мясо нутрии (тушка): розница 600–950 ₽/кг, опт 350–500 ₽/кг;
Шкурка нутрии выделанная: 450–800 ₽ за шт. (зависит от размера и цвета);
Себестоимость выращивания одной особи до 7 мес. (корма + амортизация): ~700–1 200 ₽.

При убойном выходе 50–55% с тушки 5 кг получают 2,5 кг мяса. При цене 650 ₽/кг выручка — 1 625 ₽ с одной особи только за мясо, плюс шкурка 500–700 ₽. Итого выручка ~2 100–2 300 ₽ при себестоимости 900–1 000 ₽ — рентабельность 100–130%.

Что почитать дальше

Редакция «Ферма Бизнес»справочник мелкой фермы с 2016 года

Статья ещё не сверена с правилами и ГОСТ — нормы и цены проверяйте по первоисточнику. Дата последней правки — 11 января 2026.

Источники: статья ещё не сверена — ссылки на правила, ГОСТ и институты появятся при сверке.

Комментарии 2

Алекс Bubka09.02.2017
Мясо вкусное если его вымочить.
Мартин Шушукин09.02.2017
Да в молоке желательно ночку выдержать.