Обновлено: январь 2026. Один из самых частых вопросов начинающего нутриевода: когда забивать и сколько придётся ждать?
Коротко по делу. Нутрия достигает товарного веса 4,5–5 кг за 6–7 месяцев при правильном кормлении. Для получения меха шкурного качества (полноценный зимний мех) ждут 7–8 месяцев — к ноябрю–декабрю рождения. Выход мяса от тушки: у молодняка 46–48%, у самцов 55–60%, у самок 51–54% живого веса. Себестоимость производства 1 кг мяса в 2026 году — 250–350 ₽, рыночная цена — 600–950 ₽/кг, оптовая — 350–500 ₽/кг.
Нутрии растут медленнее кроликов (кролик — 3–4 месяца, нутрия — 6–7), но дают больше мяса с одной особи и не требуют специальных кормов. Рацион нутрии близок к кроличьему, только грубее.
Динамика веса нутрии по месяцам
Приведённые данные — средние значения для стандартной породы при комбинированном кормлении (зерно + зелень + корнеплоды):
| Возраст | Средний вес, кг | Среднесуточный прирост, г | Примечание |
|---|---|---|---|
| При рождении | 0,15–0,25 | — | Уже открыты глаза, покрыты шерстью |
| 1 месяц | 0,5–0,8 | 15–20 | Начинают есть взрослый корм |
| 2 месяца | 1,0–1,5 | 20–25 | Отъём от самки |
| 3 месяца | 1,8–2,5 | 25–30 | Самцов можно кастрировать |
| 4 месяца | 2,5–3,5 | 25–35 | Интенсивный период роста |
| 5 месяцев | 3,5–4,5 | 20–30 | — |
| 6 месяцев | 4,0–5,0 | 15–25 | Минимальный убойный возраст на мясо |
| 7 месяцев | 4,5–5,5 | 10–20 | Оптимальный убой на мясо и шкурку |
| 8 месяцев | 5,0–6,0 | 8–15 | Мех зимнего качества |
| 12 месяцев | 5,5–7,0 | 5–8 | Рост замедляется, рентабельность падает |
| 24 месяца | 6,0–10,0 | 2–5 | Максимальный вес (только для производителей) |
Вывод: после 7–8 месяцев рост нутрии резко замедляется. Держать животное сверх этого срока ради прироста мяса нерентабельно — корма расходуется больше, а привес минимален.
Питание в природе и основы рациона
В природе нутрии питаются водной растительностью — камыш, рогоза, осока, корневища. Взрослая особь за сутки вытаскивает до 20 кг растений, но поедает лишь 10–20% — самые питательные части. В домашних условиях рацион схож с кроличьим, только нутрии лучше переносят влажную траву и мясокостные добавки.
Рацион для быстрого набора мясного веса
Правильное соотношение кормов обеспечивает привес 20–35 г/сутки в период активного роста (3–7 месяцев):
| Тип корма | Суточная норма на 1 голову | Примеры |
|---|---|---|
| Зелень и сено (основа) | 500–800 г летом; сено 150–200 г зимой | Люцерна, клевер, кукуруза, иван-чай, подорожник |
| Зерновые (концентраты) | 100–150 г | Овёс, ячмень, пшеница молотые; кукуруза дроблёная |
| Корнеплоды и овощи | 200–400 г | Морковь, свёкла кормовая, картофель варёный, тыква |
| Белковые добавки | 20–30 г | Костная/рыбная мука, молоко, пищевые отходы |
| Минеральные добавки | 3–5 г мела + 0,5 г соли | Мел кормовой, ракушечник, лизунец |
Лучший комбикорм для нутрий — К-91-1 (специализированный). При его отсутствии — свиной комбикорм без злоупотреблений. Птичий и КРС-комбикорм давать не рекомендуется.
Зелёные и дикорастущие корма
Хорошо поедают и ускоряют рост:
- иван-чай, лебеда, одуванчик, мать-и-мачеха;
- подорожник, белый клевер, донник;
- осот полевой, люпин сладкий;
- молодая кукуруза с листьями.
Ядовитые растения: что нельзя давать нутриям
Обязательно исключите из рациона:
- болиголов, цикута ядовитая, чемерица белая;
- лютик едкий, сон-трава, наперстянка;
- чистотел.
Сколько растить нутрию на шкурку
Для получения товарного меха важен не только возраст, но и время года убоя. Мех нутрии достигает лучшего качества зимой — с ноября по март. Нутрии, рождённые весной (апрель–май), к ноябрю–декабрю достигают 7–8 месяцев и имеют полноценный зимний мех.
| Цель производства | Оптимальный возраст забоя | Минимальный вес | Лучшее время года |
|---|---|---|---|
| Только мясо | 6–7 месяцев | 4,0 кг | Любое |
| Мясо + шкурка | 7–8 месяцев | 4,5 кг | Октябрь–март |
| Только шкурка высшего качества | 8–10 месяцев | 5,0 кг | Ноябрь–февраль |
Рентабельность в 2026 году
Рыночные цены в января 2026 года (по данным розничных продаж):
- Мясо нутрии (тушка): розница 600–950 ₽/кг, опт 350–500 ₽/кг;
- Шкурка нутрии выделанная: 450–800 ₽ за шт. (зависит от размера и цвета);
- Себестоимость выращивания одной особи до 7 мес. (корма + амортизация): ~700–1 200 ₽.
При убойном выходе 50–55% с тушки 5 кг получают 2,5 кг мяса. При цене 650 ₽/кг выручка — 1 625 ₽ с одной особи только за мясо, плюс шкурка 500–700 ₽. Итого выручка ~2 100–2 300 ₽ при себестоимости 900–1 000 ₽ — рентабельность 100–130%.
Что почитать дальше
- Правила и секреты кормления нутрий
- Каков средний вес нутрии
- Круглогодичное кормление нутрий и рацион
- Кастрация нутрий: когда и зачем
- Особенности и качество меха нутрии
FAQ
Сколько месяцев растят нутрию на мясо?
Оптимально 6–7 месяцев при комбинированном кормлении. К этому возрасту нутрия весит 4,5–5 кг, выход мяса составляет 46–55% живого веса. После 7–8 месяцев рост резко замедляется и держать дальше нерентабельно.
Какой вес нутрии оптимален для забоя?
На мясо — минимум 4,0 кг (6 месяцев), оптимально 4,5–5,5 кг (7–8 месяцев). На шкурку высшего качества — от 5,0 кг при забое с ноября по февраль.
Чем лучше кормить нутрий для быстрого набора веса?
Комбинированный рацион: зелень или сено в неограниченном количестве + 100–150 г молотого зерна + 200–400 г корнеплодов + 20–30 г белковых добавок (костная мука, молоко) + мел кормовой. Специальный комбикорм К-91-1 обеспечивает максимальный привес.
Влияет ли кормление только комбикормом на здоровье нутрии?
Откорм только комбикормом малорентабелен и вреден: нутрии без зелёных кормов страдают авитаминозами. Оптимальное соотношение: 30–40% концентратов, 40–50% зелени/сена, 20% корнеплодов.
Сколько нутрия весит при рождении?
150–250 г. Нутрии рождаются зрячими, покрытыми шерстью, и уже через несколько часов способны есть взрослый корм.
Можно ли оставить нутрию на зиму и забить весной?
Да, но это нерентабельно: после 8 месяцев суточный прирост снижается до 5–10 г, а расход корма остаётся прежним. Исключение — если нужен крупный самец-производитель или особо крупные шкурки.
Источники и нормативная база:
Сколько растёт нутрия до забоя — mahnem-ru.ru,
Нутриеводство — kaicc.ru,
Цены на мясо нутрии — dikoed.ru (май 2026).
Обновлено: 11 января 2026.
Мясо вкусное если его вымочить.
Да в молоке желательно ночку выдержать.