# Инкубация цесариных яиц в домашних условиях: режимы и правила

> Сайт: Ферма Бизнес · Обновлено: 06.05.2026 · Адрес: https://fermabusines.ru/tsesarka/soderzhanie-tsesarka/inkubatsiya-yaits.html

Инкубация яиц цесарок похожа на работу с куриными яйцами, но имеет принципиальные отличия в режимах температуры, влажности и сроках. Ошибка в параметрах даже на один градус или 5% влажности способна обнулить весь вывод. Эта инструкция поможет получить максимальный процент здоровых цесарят — от правильного отбора яиц до момента, когда птенцы разбивают скорлупу.

  [![Качественное яйцо без дефектов и трещин ](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/yayco-dlya-inkubacii.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/yayco-dlya-inkubacii.jpg)
*Качественное яйцо без дефектов и трещин*

## Какие яйца подходят для инкубации

Качество инкубационного материала определяет итог на 40–50%. Экономить здесь нельзя.

### Возраст несушки

Для инкубации берут яйца от самок **не моложе 12 месяцев**. Яйца молодых несушек (первые 2–3 недели кладки) часто неоплодотворены или содержат слабый зародыш.

### Правила сбора и хранения

- Собирайте яйца несколько раз в день — загрязнённые или надтреснутые, пролежавшие на холоде, для инкубации непригодны.
- Хранить инкубационные яйца следует острым концом **вниз**, при температуре +8…+12°C и влажности 75–80%.
- Максимальный срок хранения до закладки — **7 суток**. С каждым лишним днём выводимость падает примерно на 3%.
- Яйца, лежавшие более 12 суток, в инкубацию не закладывают.

### Критерии отбора

| Параметр | Требование | Причина |
| --- | --- | --- |
| Размер | Средние и крупные (40–52 г) | Больший запас питательных веществ для зародыша |
| Форма | Правильная, без деформаций | Деформированное яйцо — зародыш не развивается |
| Скорлупа | Без трещин, сколов, шероховатостей | Трещины — источник гнили и вредных газов |
| Цвет | Равномерный, без пятен | Мраморная скорлупа — признак дефекта |
| Чистота | Не мыть; при загрязнении — слабый раствор марганцовки | Мытьё смывает защитную кутикулу |

> Лайфхак: перед закладкой осмотрите каждое яйцо под лупой при ярком свете. Микротрещины, которые не видны невооружённым глазом, легко обнаруживаются таким образом.

## Подготовка яиц к закладке

За 6–8 часов до закладки достаньте яйца из прохладного места и дайте им прогреться до комнатной температуры (+20…+22°C) в той же комнате, где стоит инкубатор. Резкий перепад температур при закладке холодных яиц в горячий инкубатор вызывает конденсат и гибель зародышей.

  [![Овоскоп ](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/942761-1.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/942761-1.jpg)
*Овоскоп*

**Дезинфекция:** обработайте скорлупу 1–2% раствором хлорамина, йодовым раствором (1%) или формальдегидными парами (на предприятиях). Выдержите 1–2 минуты, дайте обсохнуть.

**Маркировка:** карандашом нанесите метки на две стороны каждого яйца (например, «X» и «О») — для контроля переворотов при ручном инкубаторе.

**Сортировка по весу:** раскладывайте в отдельные лотки:

- крупные — свыше 48 г;
- средние — 42–48 г;
- мелкие — до 42 г.

Яйца одного размера развиваются синхронно — это снижает разброс при вылуплении.

## Режимы инкубации по периодам

Инкубация цесариных яиц длится **27–28 суток**. Весь процесс делится на три периода с разными параметрами.

  [![Простейший бытовой инкубатор](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/40622011-02-0825440405.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/40622011-02-0825440405.jpg)
*Простейший бытовой инкубатор*

### Период 1: дни 1–7 (начало инкубации)

| Параметр | Значение |
| --- | --- |
| Температура | +37,8°C |
| Влажность | 60–65% |
| Перевороты | Не менее 6 раз в сутки (каждые 4 часа) |
| Охлаждение | Не проводится до 6-го дня |
| Первый переворот | Через 12 часов после закладки |

С 6-го дня начинайте лёгкое охлаждение: открывайте крышку инкубатора на **6 минут раз в сутки**.

### Период 2: дни 8–25 (основное развитие)

| Параметр | Значение |
| --- | --- |
| Температура | +37,5–37,6°C |
| Влажность | 50–55% |
| Перевороты | Не менее 6 раз в сутки |
| Охлаждение | 1 раз в сутки, открывать крышку на 10 минут |

> Снижение влажности с 65% до 50% в этот период критически важно: позволяет зародышу правильно терять влагу через скорлупу. За 27 дней яйцо теряет около 15% начального веса — это норма.

### Период 3: дни 26–28 (наклёв и вылупление)

| Параметр | Значение |
| --- | --- |
| Температура | +37,8°C (как в начале) |
| Влажность | 65–70% (повышаем) |
| Перевороты | Прекратить полностью |
| Охлаждение | Не открывать крышку |

Высокая влажность в финале размягчает скорлупу и облегчает вылупление. Дополнительно можно опрыскать яйца тёплой водой из пульверизатора на 26-й день.

## Сводная таблица режимов инкубации

  [![Автоматика для переворота ](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/lotok-4.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/lotok-4.jpg)
*Автоматика для переворота*

| Период | Дни | Темп., °C | Влажность, % | Перевороты | Охлаждение |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Начало | 1–5 | 37,8 | 60–65 | 6 раз/сутки | Нет |
| Раннее охлаждение | 6–7 | 37,8 | 60–65 | 6 раз/сутки | 6 мин/сутки |
| Основное развитие | 8–25 | 37,5–37,6 | 50–55 | 6 раз/сутки | 10 мин/сутки |
| Вылупление | 26–28 | 37,8 | 65–70 | Нет | Нет |

## Овоскопирование: что смотреть и когда

Овоскоп позволяет отбраковать нежизнеспособные яйца и контролировать развитие зародыша. Проверяйте в три этапа.

  [![Конструкция с ручным переворачиванием ](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/inkubator_argis.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/inkubator_argis.jpg)
*Конструкция с ручным переворачиванием*

### 9-й день: первая проверка

- **Норма:** кровеносные сосуды расположены над желтком и хорошо различимы — красноватая «паутинка».
- **Отстающие:** сосуды ближе к скорлупе, слабо развиты — потенциально слабый зародыш.
- **Отбраковать:** «кровавое кольцо» (гибель зародыша) и полностью прозрачные (неоплодотворённые).

### 14-й день: вторая проверка

- **Норма:** тёмное пятно в центре яйца с чёткими контурами — это зародыш.
- **Отбраковать:** нечёткие, расплывчатые контуры пятна — зародыш погиб.

### 26-й день: третья проверка (перевод на вылупление)

- **Норма:** зародыш занимает ¾ яйца, пуга (воздушная камера) с извилистой линией — видна выпяченная шейка птенца. Можно различить тень клюва и подогнутые к животу ножки.
- **На 27-й день:** птенец начинает расправляться и пробивать скорлупу.

> Лайфхак: самодельный овоскоп — картонная коробка с отверстием под яйцо и обычная лампа накаливания внутри. Работает не хуже покупного за 1 500–3 000 ₽.

## Частые ошибки и как их избежать

  [![Таблица температуры, влажности проветривания по срокам](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/548524768.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/548524768.jpg)
*Таблица температуры, влажности проветривания по срокам*

| Ошибка | Последствие | Решение |
| --- | --- | --- |
| Закладка старых яиц (старше 10 дней) | Выводимость падает до 20–30% | Закладывать не позднее 7 суток с момента снесения |
| Слишком высокая влажность в период 8–25 | Зародыш не теряет нужный вес, задыхается | Следить за психрометром, проветривать |
| Редкие перевороты (реже 4 раз/сутки) | Зародыш прилипает к скорлупе, гибнет | Таймер автопереворота или ручная отметка каждые 4 часа |
| Открытие крышки в период вылупления | Падение влажности — птенец прилипает к плёнке | Не открывать с 26-го по 28-й день |
| Немытые загрязнённые яйца | Гниль, вредные газы, гибель соседних зародышей | Лёгкая дезинфекция марганцовкой, не тереть |
| Перегрев (выше 38,2°C) | Гибель зародышей массово | Откалиброванный термометр, проверка 2 раза в день |

## Что делать после вылупления

- Не доставайте цесарят из инкубатора сразу — дайте обсохнуть под лампой прямо в инкубаторе (2–4 часа).
- Хороший птенец: подвижный, стоит на ножках, пуповина втянута, пух гладкий, клоака чистая.
- Переводите птенцов в брудер с температурой +35°C, постепенно снижая до +22°C к 3-й неделе.
- Первый корм: варёное куриное яйцо, мелко натёртое, или стартерный комбикорм. Вода — комнатной температуры с первого дня.

  [![Осмотр при помощи овоскопа](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/poterja_vody_jajcom_v_period_inkubacii-1.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/poterja_vody_jajcom_v_period_inkubacii-1.jpg)
*Осмотр при помощи овоскопа*

## FAQ по инкубации яиц цесарок

**Сколько дней длится инкубация яиц цесарок?**
 27–28 суток. Первые птенцы начинают проклёвываться на 27-й день. При повышенной влажности процесс может затянуться до 29 суток.

  [![Периоды развития зародыша ](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/razvitie-yembrioma.jpg)](https://fermabusines.ru/wp-content/uploads/2017/05/razvitie-yembrioma.jpg)
*Периоды развития зародыша*

**Можно ли ускорить инкубацию цесарок?**
 Нет. Повышение температуры выше нормы не ускоряет, а убивает зародышей. Биологические часы птенца нельзя сократить искусственно.

**Какую температуру ставить в инкубаторе для цесарок?**
 В периоды 1–7 и 26–28 дней — +37,8°C; в дни 8–25 — +37,5–37,6°C. Измеряйте температуру на уровне яиц, не крышки инкубатора.

**Какая влажность нужна при инкубации цесариных яиц?**
 Дни 1–7: 60–65%; дни 8–25: 50–55%; дни 26–28: 65–70%. Снижение влажности в середине инкубации — намеренное, оно обеспечивает правильную потерю веса зародышем.

**Сколько раз в день переворачивать яйца цесарок?**
 Не менее 6 раз в сутки (каждые 4 часа) с 1-го по 25-й день. С 26-го дня перевороты прекращают полностью.

**Почему цесарята не вылупились в срок?**
 Возможные причины: избыточная влажность (замедляет развитие), слабые яйца от молодых несушек, слишком старые яйца на закладке, неправильный температурный режим. Ждите до 29-го дня, прежде чем делать выводы.

## Ещё по теме

- [Как определить пол цесарки: 3 надёжных метода](https://fermabusines.ru/tsesarka/soderzhanie-tsesarka/opredelit-pol.html): Самец и самка цесарки внешне очень похожи. Разбираем три метода определения пола: по клоаке у суточных птенцов, по голосу и по внешним признакам взрослой птицы.
- [Бизнес на цесарках: расчёт прибыли, расходов и окупаемости](https://fermabusines.ru/tsesarka/soderzhanie-tsesarka/biznes.html): Подробный бизнес-план разведения цесарок от 50 голов: стартовые вложения, расчёт доходов от мяса и яиц, каналы сбыта, сроки окупаемости и регистрация хозяйства.
- [Когда цесарка начинает нестись и как увеличить яйцекладку](https://fermabusines.ru/tsesarka/soderzhanie-tsesarka/nestis.html): Цесарки начинают нестись в 6–8 месяцев. Разбираем цикл яйцекладки, факторы влияния (свет, корм, возраст, условия) и практическую таблицу прибавки яиц по каждому методу.
- [Содержание и разведение цесарок от А до Я: полный гид для домашнего хозяйства](https://fermabusines.ru/tsesarka/soderzhanie-tsesarka/razvedenie-i-soderzhanie.html): Исчерпывающее руководство по цесаркам: породы, обустройство птичника, кормление взрослых и молодняка, разведение, болезни и профилактика, убой и переработка. Всё, что нужно знать начинающему и опытному птицеводу.