Продолжение. Начало здесь.
Трансгенные растения
Эффекты агробиотехнологических методов выращивания становятся все более заметными, и их продукция уже присутствует на мировых рынках. Например, устойчивые к болезням трансгенные томаты выращиваются в США с 1995 года. С 1997 г. производится трансгенный картофель, устойчивый к вирусным инфекциям, а с 1998 г. — трансгенные соевые бобы, рапс и хлопок. Также известны эффекты генетического улучшения многих других растений. Таким образом были получены устойчивые к насекомым яблони; устойчивая к гербицидам кукуруза, капуста и пшеница. Трансгенные кофейные растения производят повышенное количество зерен, кофе из которых имеет лучший вкус и аромат. Есть также бананы, устойчивые к быстрой порче, и овощи, содержащие повышенное количество витаминов. Это всего лишь несколько примеров растений,в котором упомянутые функциональные особенности, полученные с помощью биотехнологии, воспроизводятся в последующих поколениях и, таким образом, имеют признаки постоянного свойства организма и предрасполагают его к промышленному выращиванию. Вероятно, скоро они получат лицензию на коммерциализацию.
Важным направлением исследований агробиотехнологии также является внедрение трансгенных растений для производства пероральных вакцин и рекомбинантных белков, а также использование этих растений в качестве возобновляемого сырья на заводах по биопереработке. Следует подчеркнуть, что заметного увеличения значения генетически модифицированных растений в производстве продуктов питания не ожидается, по крайней мере, до тех пор, пока страны Европейского Союза будут применять искусственные цены на сельскохозяйственную продукцию и субсидировать этот рынок. С другой стороны, использование таких установок для производства энергии как за счет биотоплива (биоэтанол, биомасла, биогаз), так и для сжигания — это очень привлекательная экономическая и экологическая перспектива.
Биотопливо
Поиск нетрадиционных источников и энергоносителей ведется уже давно. Все чаще используются сланцы и битуминозные пески, солнечная энергия, геотермальная энергия, энергия ветра и классическая ядерная энергия. Некоторые из этих источников энергии могут использоваться только в ограниченном объеме по многим причинам. Поэтому внимание исследователей сосредоточено на общедоступной растительной биомассе, под которой следует понимать как любой тип ненужного растительного материала, так и целевые растительные культуры, характеризующиеся высоким содержанием органических компонентов, таких как сахара или масла.
Биомасса как продукт растительности по-прежнему является возобновляемым, поэтому она является постоянным, практически неисчерпаемым источником энергии. Пока используется лишь около 2% растительной биомассы, а ее годовые запасы по всему миру составляют 100-200 миллиардов тонн. Это количество может быть намного больше, если начать выращивать генетически модифицированные растения, устойчивые к различным вредным факторам. Однако если ограничиться вышеупомянутыми объемами ежегодно производимой растительной биомассы, то получается, что из нее можно высвободить около 800 трлн кВтч. Это количество в 20 раз больше, чем количество ископаемой энергии, используемой людьми на рубеже 21-го века. По оценкам, производство энергии из биомассы уже эквивалентно 3 миллионам. тонн сырой нефти в сутки.
Трансгенные животные
Из трансгенных животных кролики, козы и коровы помещаются в очередь для допуска на продовольственный рынок для окончательных контрольных тестов. Генетический прогресс привел к появлению совершенно новых пород служебных животных. Освоены методы индукции множественной овуляции и переноса эмбрионов. Таким образом можно отобрать стадо крупного рогатого скота с лучшими функциональными характеристиками. Биотехнологи работают над трансгенными животными с целью улучшения их производственных характеристик. Наиболее важными из них являются:
- более благоприятные темпы роста
• увеличение надоев,
• улучшение качества молока,
• производство мяса.
Другими направлениями трансгенеза животных являются:
- улучшение биоконверсии кормовых ингредиентов,
• улучшение набора пищеварительных ферментов,
• повышение естественной устойчивости к болезням.
Наибольший интерес вызывает модификация свиней и крупного рогатого скота. Большая часть генетических манипуляций с геномом свиньи направлена на получение животных с повышенной секрецией гормона роста, большим набором веса, лучшей конверсией корма или уменьшением жира.
Генетическая модификация свиней также важна для повышения устойчивости к болезням или использования их в качестве биореакторов для производства модифицированных белков молока, полезных в медицине или потенциальных доноров органов для трансплантации.
Таким образом, количество генетически модифицированных организмов значительно. По оценкам, в начале 21 века рынок этих организмов оценивается примерно в 100 миллиардов долларов
